BraV bière Porter : la nouvelle bière brune artisanale de la Brasserie du Vignoble

BraV bière PORTER : la nouvelle bière brune artisanale de la Brasserie du Vignoble

La petite dernière dans la gamme des éphémères de la Brasserie du Vignoble (Bra’V pour les intimes) vient tout juste de sortir des cuves : la nouvelle bière brune Porter ! Une bière très sombre avec de puissants arômatiques de café et de chocolat, et une belle amertume bien équilibrée. Une belle bière bien solide, de tradition anglaise, que nos brasseurs avaient envie de s’approprier, en amenant la petite touche de subtilité et de finesse inimitable qu’on leur connait. Les vrais amateurs de bières brunes apprécieront !

C’est quoi la Porter de la Bra’V ?

La Porter est une bière brune, très populaire en Angleterre. Il s’agit d’un grand classique de la bistronomie anglaise, la bière incontournable que l’on retrouve dans tous les pubs ! Ses céréales torréfiées, de l’orge, apportent cette couleur si caractéristique, un brun profond très sombre, presque noir. Ainsi que ces notes très énergisantes de café ou de chocolat, renforcée par la sélection des fleurs de houblons. Mais son amertume est moins prononcée et avec des aromatiques plus subtils en bouche, comparé à une Stout, elle est également moins sucrée. Son degré d’alcool est aussi plus bas que pour la Black Page de la Bra’V, par exemple.

Cette nouvelle bière brune en gamme éphémère, est disponible en fut ou conditionnée en bouteille de 33 cl. Attention ! Comme pour toutes les bières de la gamme éphémère, elle est produite en quantité réduite, et donc s’épuise assez rapidement ! Le bon moment pour venir la tester, ou la commander auprès de Laura ou Zoé, c’est maintenant 😉